Postępowanie ID: 1234647 : COM/1/2025 Przedmiotem zamówienia jest catering dla podopiecznych COM w Starachowicach ul. Jana Kochanowskiego 5a, 27-200 Starachowice zgodnie z poniższym zestawieniem.

Szanowni Państwo,

informujemy o postępowaniu prowadzonym przez Zamawiającego w trybie zgodnym z regulaminem wewnętrznym organizacji.

Zapraszamy do złożenia ofert poprzez poniższy formularz elektroniczny.

Zastrzegamy, że postępowanie może zakończyć się brakiem wyboru oferty w przypadku: - niewystarczających środków na realizację zamówienia, - zmianę zapotrzebowania Zamawiającego.

W przypadku pytań: 

- merytorycznych, proszę o kontakt poprzez przycisk "Wyślij wiadomość do zamawiającego" lub pod nr tel………..........  

- związanych z obsługą platformy, proszę o kontakt z Centrum Wsparcia Klienta platformy zakupowej Open Nexus czynnym od poniedziałku do piątku w dni robocze, w godzinach od  8:00 do 17:00.

• tel. 22 101 02 02

• e-mail: cwk@platformazakupowa.pl

Zaznaczamy, że oficjalnym potwierdzeniem chęci realizacji zamówienia przez Zamawiającego jest wysłanie zamówienia lub podpisanie umowy. 

Wiadomości z platformy zakupowej mają charakter informacyjny.

Nr referencyjny Zamawiającego Nr COM/1/2025

Starachowice, dnia 04.12.2025r.

ZAPYTANIE OFERTOWE

1. ZAMAWIAJĄCY:

Centrum Opiekuńczo - Mieszkalne w Starachowicach

ul. Jana Kochanowskiego 5a, 27-200 Starachowice

e-mail ..com@starachowice.eu

2. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

Postępowanie prowadzone jest na podstawie wewnętrznego Regulaminu, udzielania zamówień, finansowanych ze środków publicznych, których wartość jest mniejsza od kwoty 130 000,00 zł, wprowadzonego Zarządzeniem nr 5/2025 Kierownika Centrum Opiekuńczo-Mieszkalnego w Starachowicach z dnia 26.11.2025r. Do postępowania nie mają zastosowania zapisy Ustawy Prawo Zamówień Publicznych.

3. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

Przedmiotem zamówienia jest catering dla podopiecznych COM w Starachowicach ul. Jana Kochanowskiego 5a, 27-200 Starachowice zgodnie z poniższym zestawieniem.

Opis przedmiotu zamówienia: Dostawa Cateringu dla podopiecznych Centrum Opiekuńczo-Mieszkalnego w Starachowicach

Parametr

Wartość wymagana przez zamawiającego

catering

1. Przedmiotem zamówienia jest „Sukcesywne świadczenie usługi cateringowej dla 20 osób podopiecznych Centrum Opiekuńczo – Mieszkalnego w Starachowicach”.

2. Miejsce dostaw: Centrum Opiekuńczo - Mieszkalnego w Starachowicach ul. Jana Kochanowskiego 5a, 27-200 Starachowice.

3. Termin realizacji zamówienia odbywać się będzie dla 6 osób codziennie przez 365 dni w roku, a dla 14 osób tylko w dni pracujące od poniedziałku do piątku, w godzinach 13.45 – 14.00 w okresie od 02.01.2026r. do 31.12.2026r.

4. Maksymalna przewidywana ilość posiłków około 5732 - wg kalkulacji 6 posiłków dziennie x 365 dni tj. 2190 posiłków plus 14 posiłków dziennie x 253 dni w roku tj. 3542 posiłki, łącznie 5732 posiłki

5. Z tytułu zmniejszenia ilości posiłków Wykonawcy nie będą przysługiwały roszczenia, a wynagrodzenie wynikać będzie z faktycznie zamówionych i dostarczonych do Zamawiającego posiłków i ich ceny jednostkowej zawartej w formularzu ofertowym.

6. Obiady objęte zamówieniem winny być skomponowane w następujących proporcjach: 6 razy w tygodniu obiady mięsne 1 raz w tygodniu obiad bezmięsny.

7. Kaloryczność i wielkość posiłku powinna być dostosowana do potrzeb osób niepełnosprawnych i starszych.

8. Obiad powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i składać się każdorazowo z drugiego dania.

9. Zamawiający wymaga aby przygotowanie posiłków odbywało się na bieżąco, z produktów świeżych, I gatunku.

10. Wykonawca zapewni przygotowanie około 4% posiłków dietetycznych w szczególności takie jak np.: lekkostrawne, cukrzycowe. Ich ilość będzie uzależniona od rzeczywistych potrzeb zgłaszanych na bieżąco.

11. Zamawiający zastrzega sobie uwzględnienie w jadłospisie dekadowym minimum jeden raz drugiego dnia obiadowego, w skład którego wchodzi ryba, z wykluczeniem paluszków rybnych.

12. Zamawiający zastrzega, aby mięso duszone było w sosie własnym z dodatkiem warzyw bez zagęszczania mąką pszenną.

13. Wymagania dotyczące posiłków:

1. posiłki powinny być urozmaicone i atrakcyjne wizualnie,

2. produkty powinny być miękkie, łatwe do zgryzienia dla osób starszych i niepełnosprawnych,

3. unika się potraw ciężkostrawnych, które długo zalegają w żołądku,

4. ze względu na występującą u większości osób starszych i niepełnosprawnych obniżoną tolerancję glukozy oraz problemy z cukrzycą typu I i II, należy ograniczyć cukier,

5. zaleca się podawanie potraw gotowanych bądź duszonych z małą ilością tłuszczu,

6. ogranicza się dodatek soli oraz przypraw zawierających glutaminian sodu,

7. ogranicza się potrawy ciężkostrawne, tłuste i wzdymające,

8. ogranicza się liczbę dań na bazie sosów z rozdrobnionym mięsem,

9. preferuje się dania ze sztuką mięsa lub w dużych kawałkach w określonej gramaturze.

1. Preferowane rodzaje drugich dań:

drugie danie mięsne np. lub równoważne

• mięso z indyka w sosie własnym + ziemniaki + jarzyny gotowane,

• pulpeciki mięsne w sosie koperkowym + ziemniaki + buraczki,

• kotlet schabowy + ziemniaki + surówka,

• pieczeń wieprzowa w sosie warzywnym + kasz (różne rodzaje kasz zamiennie) + surówka,

• filet drobiowy duszony + ryż + jarzyny gotowane,

• zrazy wołowe/bitki + kasza + surówka,

• pyzy z mięsem/pierogi z mięsem lub mięsem i kapustą,

• filet rybny + ziemniaki + surówka ( z wyłączeniem paluszków rybnych),

• kotlet mielony + ziemniaki + buraki gotowane,

• udko z kurczaka + ziemniaki+ marchewka gotowana,

• gołąbki w sosie + ziemniaki + surówka,

• karczek duszony + kopytka + surówka,

• placki ziemniaczane po węgiersku,

• risotto,

drugie danie bezmięsne

• naleśniki z serem, szpinakiem, owocami,

• racuchy z jabłkami,

• pierogi np. z serem, szpinakiem, owocami, ruskie,

• kopytka, kluski śląskie z sosem warzywnym,

• placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym,

• kapusta z grochem,

• kotlety warzywne lub sojowe,

• jajko sadzone z ziemniakami,

1. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.

2. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania obiadów przygotowywanych ze świeżych produktów, zakazane jest wykorzystywanie do przygotowywania obiadów jakichkolwiek posiłków z dnia poprzedniego.

3. Posiłki nie mogą być wykonane z produktów typu instant( np. zupy w proszku, sosy itp.,) oraz produktów gotowych (np. mrożonki itp.).

4. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami dobrej praktyki higienicznej oraz przestrzegał norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności.

5. Wykonawca przygotowywał będzie posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.

6. Zamawiający wymaga aby osoby, które będą uczestniczyły w wykonywaniu zamówienia(przygotowujące posiłki oraz rozwożące posiłki i zajmujące się ich wydawaniem) posiadały aktualne orzeczenie lekarskie, niezbędne przy wykonywaniu czynności polegających na kontakcie z żywnością.

7. Wymagane jest dostarczanie posiłków transportem Wykonawcy do siedziby Zamawiającego pomiędzy godziną 13.45 a 14.00, istnieje możliwość przeniesienia godzin wydawania obiadów kilka razy w roku.

8. Wykonawca wypełnia i dostarcza codziennie dowód dostawy, zawierający ilość dostarczonych posiłków.

9. Dania nie mogą powtarzać się w okresie 14 dni.

10. Wykonawca wydawał będzie jadłospis raz na dwa tygodnie (14 dni) do wiadomości Zamawiającego, poprzez drogę mailową na adres com@starachowice.eu

11. Minimalna gramatura potraw w jednym posiłku nie może być mniejsza niż:

1) ziemniaki, makaron – 250g, ryż, kasza 150g (200g gotowego do spożycia);

2) drób, mięso bez kości – 120g (I gatunek);

3) drób z kością – 250g;

4) ryby (filet) – 120g;

5) pieczywo – 100g;

6) naleśniki z owocami, szpinakiem, serem – 260g +/- 2szt.;

7) racuchy z jabłkami – 4szt. Na osobę każdy po około 40g;

8) pierogi z serem, ruskie, z owocami – 200g

9) kopytka, kluski śląskie z sosem warzywnym – 200g;

10) kluski leniwe lub bułki na parze z masłem – 200g;

11) risotto – 200g;

12) kapusta z grochem – 400g;

13) kotlety warzywne lub sojowe – 180g.

14) gramatura surówek, dodatków do dań głównych nie powinna być mniejsza niż 150g.

1. Dostarczane posiłki muszą posiadać odpowiednią temperaturę, nie niższą niż:

1) gorące drugie dania 70ºC

2) sałatki i surówki 4ºC

1. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczania obiadów własnym transportem i na własny koszt we własnych termosach. Naczynia transportowe (termosy) muszą być przeznaczone tylko do tego celu, muszą być szczelnie zamknięte, nieuszkodzone, zapewniające utrzymanie właściwej jakości i temperatury potraw.

2. Wykonawca zapewnia transport obiadów do placówki, który nie może trwać dłużej niż 30 min.

3. Wykonawca zapewnia odbiór termosów z placówki do godziny 16.00 w dniu dostawy.

4. W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca zobowiązany jest zapewnić posiłki, o nie gorszej jakości z innych źródeł.

5. Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad dotyczących przygotowywania i dostarczania posiłków zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.

6. Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad wynikających z systemu HACCP oraz zapewnienie właściwej jakości zdrowotnej żywności.

7. Wykonawca będzie pobierał i przechowywał próbki każdej składowej części potrawy z dostarczonej partii żywności w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych – zgodnie z obowiązującymi przepisami. Wykonawca ponosi wszelkie skutki prawne i finansowe wynikające z protokołu kontroli Sanepidu, w zakresie jakim to wynika z realizacji przedmiotu zamówienia.

Uwaga!

Jeżeli gdziekolwiek w OPZ zastosowano nazwy własne, należy przyjąć, że służą one wyłącznie doprecyzowaniu opisu przedmiotu zamówienia.

4. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA:

Maksymalny termin realizacji zamówienia to 02.01.2026r. – 31.12.2026r.

5. KRYTERIA OCENY OFERT

Przy wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami oceny oferty:

Cena ofertowa (C) – waga kryterium 100%

Cena ofertowa brutto musi uwzględniać wszelkie koszty jakie Wykonawca poniesie w związku z realizacją przedmiotu zamówienia.

Podana cena ofertowa musi uwzględniać wszystkie koszty związane z realizacją zamówienia, które nie mogą ulec zmianie, w tym podatek VAT w ustawowej wysokości, koszty dostawy przedmiotu zamówienia do siedziby Zamawiającego, a także inne koszty niezbędne do zrealizowania zamówienia. Cena oferty musi być wyrażona w PLN. Wykonawca przedstawi w ofercie cenę całkowitą netto i brutto obejmującą całość przedmiotu zamówienia, podając ją w zapisie liczbowym.

6. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU

1. Posiadanie uprawnień do wykonywania określonej działalności;

7. WARUNKI WYKLUCZENIA

Zamawiający wykluczy z postępowania wykonawcę, w stosunku do którego zachodzi którakolwiek z okoliczności, o których mowa w art. 7 ustawy z dnia 13 kwietnia 2022 r. o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego (Dz. U. z 2025 r., poz. 514 t.j.).  

Z postępowania o udzielenie zamówienia publicznego wyklucza się:

1) wykonawcę oraz uczestnika konkursu wymienionego w wykazach określonych w rozporządzeniu 765/2006 i rozporządzeniu 269/2014 albo wpisanego na listę na podstawie decyzji w sprawie wpisu na listę rozstrzygającej o zastosowaniu środka, o którym mowa w art. 1 pkt 3;

2) wykonawcę oraz uczestnika konkursu, którego beneficjentem rzeczywistym w rozumieniu ustawy z dnia 1 marca 2018 r. o przeciwdziałaniu praniu pieniędzy oraz finansowaniu terroryzmu (Dz. U. z 2023 r. poz. 1124, z późn. zm.) jest osoba wymieniona w wykazach określonych w rozporządzeniu 765/2006 i rozporządzeniu 269/2014 albo wpisana na listę lub będąca takim beneficjentem rzeczywistym od dnia 24 lutego 2022 r., o ile została wpisana na listę na podstawie decyzji w sprawie wpisu na listę rozstrzygającej o zastosowaniu środka, o którym mowa w art. 1 pkt 3;

3) wykonawcę oraz uczestnika konkursu, którego jednostką dominującą w rozumieniu art. 3 ust. 1 pkt 37 ustawy z dnia 29 września 1994 r. o rachunkowości (Dz. U. z 2023 r. poz. 120, 295 i 1598 oraz z 2024 r. poz. 619, 1685 i 1863) jest podmiot wymieniony w wykazach określonych w rozporządzeniu 765/2006 i rozporządzeniu 269/2014 albo wpisany na listę lub będący taką jednostką dominującą od dnia 24 lutego 2022 r., o ile został wpisany na listę na podstawie decyzji w sprawie wpisu na listę rozstrzygającej o zastosowaniu środka, o którym mowa w art. 1 pkt 3.

1. 1. MIEJSCE I TERMIN OTWARCIA OFERT

1. Termin składania ofert upływa 17.12.2025 r. do godz. 9.00. Oferty złożone po tym terminie zostaną odrzucone.

2. Otwarcie ofert nastąpi w dniu 17.12.2025r. o godzinie 9.05 w siedzibie Zamawiającego, bez udziału Wykonawców.

9. PŁATNOŚĆ

Zapłata nastąpi przelewem na rachunek bankowy Wykonawcy za pośrednictwem metody podzielonej płatności (MPP, split payment) w terminie 14 dni od daty doręczenia Zamawiającemu prawidłowo wystawionej faktury. Ponadto w związku z centralizacją VAT Wykonawca wystawi fakturę, na której po stronie Zamawiającego będą widniały dwa podmioty, tj.

nabywca: Gmina Starachowice ul. Radomska 45, 27-200 Starachowice NIP 664-19-09-150

odbiorca: Centrum Opiekuńczo-Mieszkalne w Starachowicach ul. Jana Kochanowskiego 5a, 27-200 Starachowice.

10. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I ZŁOŻENIA OFERTY

1. Wykonawcy zobowiązani są zapoznać się dokładnie z informacjami zawartymi w zapytaniu ofertowym i przygotować ofertę zgodnie z wymaganiami.

2. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych.

3. Ofertę należy złożyć za pomocą dostępnego portalu openNexus wraz z wymaganymi załącznikami.

4. Nie dopuszcza się składania ofert za pomocą faxu, poczty elektronicznej, poczty tradycyjnej, kurierem, osobiście.

5. Na każdym etapie postępowania Zamawiający może wezwać oferenta do wyjaśnień czy uzupełnień oferty.

11. INFORMACJE DODATKOWE

1. Zamawiający zastrzega sobie prawo unieważnienia postępowania bez podania przyczyny.

2. Zamawiajacy zastrzega, że postępowanie może zakończyć się brakiem wyboru oferty.

3. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany treści niniejszego zapytania. Jeżeli zmiany będą mogły mieć wpływ na treść składanych w postępowaniu ofert Zamawiający przedłuży termin składania ofert o czym poinformuje stosownym komunikatem platformie zakupowej openNexus.

4. Zamawiający przewiduje płatność po otrzymaniu faktury.

5. Zapytania w zakresie przedmiotu zamówienia należy kierować do zamawiającego poprzez stronę internetową platformy zakupowej openNexus.

Osoby wyznaczone przez Zamawiającego do kontaktów w sprawie zapytania ofertowego:

Pani Małgorzata Kiepas mail: com@starachowice.eu

12. ZAŁĄCZNIKI:

1. Załącznik nr 1 - Oświadczenie wykonawcy o niepodleganiu wykluczeniu